Цыпленок с орехами кешью является одним из многих рецептов, которые пришли в Таиланд из Китая. Очень комфортное блюдо тайской кухни без излишней остроты, при этом обладающее характерным азиатским вкусом и видом. Это блюдо как и любое традиционное азиатское угощение пестрит специями и соусами, которые придают блюду просто непередаваемый аромат и ни с чем несравнимый вкус.
Утка по-пекински – настоящая классика китайской кулинарии. Этот большой деликатес уникален прежде всего превосходным качеством самой утки, а также оригинальным и сложным способом ее приготовления. Это очень вкусная птица с хрустящей кожицей и розовым сочным мясом внутри.
Несмотря на то, что спаржа — овощ нежный и деликатный, она обладает потрясающей кулинарной универсальностью и сочетается практически с любым продуктом. Свинина точно входит в этот список. А если в мясо добавить густой и ароматный соус "Хойсин", то оно получится с корочкой в глазури.
Дорада - считается деликатесной рыбкой. В ней мало костей, а мясо обладает приятным вкусом и ароматом. Нежное мясо рыбки в сочетании с мятно-базиликовым соусом придает освежающий вкус и замечательный аромат. В ресторане Сингапур Дорада подается с картофелем Стоун.
Мясо сибаса обладает нежным, мягким вкусом и прекрасно получается в любом виде. Одним из преимуществ этого морского жителя является минимальное содержание костей, при этом ее мясо считается полезным, легкоусвояемым и низкокалорийным.
Будучи одним из самых популярных блюд тайской кухни, зеленый карри с треском ломает устоявшийся стереотип о том, что вся еда в Таиланде — огненно-острая. В этом соусе карри чувствуется сладость, аромат травок, а вот острота едва уловима. Зелёное карри обычно подают с варёным рисом.
Красный карри - знаменитая вариация жгучего тайского красного карри. Цыпленок в Тайском красном карри который подают в ресторане Сингапур острейшее блюдо карри на кокосовом молоке, блюдо карри чрезвычайно ароматное и аппетитное. Подается с пресным вареным рисом.
Желтый карри - один из шести традиционных видов тайских карри, наименее острая вариация. Филе трески в желтом карри подается с отварным рисом "Басмати"
